Καινοτομία στην Ψηφιακή Εποχή

Μορφές και Μοντέλα Καινοτομίας. Μοντέλα καινοτομίας με βάση ψηφιακές πλατφόρμες. Υιοθέτηση ψηφιακών καινοτόμων τεχνολογιών. Αποτελεσματική αξιοποίηση των Τ.Π.Ε. ψηφιακής ενιαίας αγορά. Λήψη αποφάσεων με αξιοποίηση ψηφιακών εργαλείων και εφαρμογή προηγμένων μοντέλων ανάλυσης. Ψηφιακή ωριμότητα. Δημιουργία και διαχείριση γνώσης. Κουλτούρα Ανοικτής Καινοτομίας. Δημιουργία και διατήρηση βιώσιμου ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Τεχνολογική καινοτομία στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη. «Πράσινη» Καινοτομία. Ανοιχτή Καινοτομία. Ο ρόλος των νεοφυών επιχειρήσεων (start–ups). Μελέτες περιπτώσεων - Πλατφόρμες ανοικτής καινοτομίας -  Κλάδος φιλοξενίας - Τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών.

• Να κατανοήσουν οι φοιτητές τις βασικές αρχές και τα γνωρίσματα της ψηφιακής οικονομίας και να αναγνωρίσουν την επίδραση της στην επιχειρηματική συμπεριφορά των οργανισμών.
• Να διερευνήσουν τις ευκαιρίες και απειλές που προκύπτουν από την ανάδυση της ψηφιακής καινοτομίας και ενός συνόλου νέων επιχειρηματικών μοντέλων και εφαρμογών.
• Να εντοπίσουν και να αξιολογήσουν τις δυνατότητες των σύγχρονων ψηφιακών τεχνολογιών.
• Να διακρίνουν μεταξύ τεχνολογιών υψηλής αιχμής (deep tech) και τεχνολογιών χαμηλής αιχμής (shallow technologies)
• Να αποκτήσουν την ικανότητα στρατηγικού σχεδιασμού μιας καινοτόμας επιχείρησης με χρήση κατάλληλων επιχειρηματικών εργαλείων (π.χ. business model canvas)
• Να αποκτήσουν την ικανότητα κατάρτισης ενός σύντομου επιχειρηματικού πλάνου (business plan) για την ανάπτυξης μιας καινοτόμας ηλεκτρονικής επιχείρησης.
• Να αποκτήσουν βασικές γνώσεις για την προώθηση και εμπορευματοποίηση ψηφιακών
  προϊόντων και υπηρεσιών.
• Να αποκτήσουν το αναγκαίο εννοιολογικό υπόβαθρο για να κατανοούν τα θέματα που αντιμετωπίζει η διοίκηση μιας επιχείρησης όσον αφορά στη δράση της στην ψηφιακή οικονομία.

1η εβδομάδα: Εισαγωγή στην Ψηφιακή Οικονομία

2η εβδομάδα: Παρουσίαση Λογισμικών Ανάπτυξης Ηλεκτρονικών Ιστοσελίδων

3η εβδομάδα: Σχεδιασμός Επιχειρηματικού Μοντέλου

4η εβδομάδα: Τύποι Εφαρμογών Η.Ε. (Β2Β, Β2C, G2C, G2G κ.α.)

5η εβδομάδα: Επίδειξη εργαλείου Wordpress

6η εβδομάδα: Υποδομή Ψηφιακών Επιχειρήσεων

7η εβδομάδα: Μελέτη Αγοράς και Ανταγωνισμού για Σχεδιασμό Ψηφιακής Επιχείρησης

8η εβδομάδα: Εκμάθηση Wordpress για ανάπτυξη ηλεκτρονικών ιστοσελίδων

9η εβδομάδα: Νέες Τεχνολογίες ΗΕ και Καινοτόμα Επιχειρηματικά Μοντέλα

10η εβδομάδα: Εκμάθηση Wordpress για ανάπτυξη ηλεκτρονικών ιστοσελίδων

11η εβδομάδα: Παρουσίαση Ηλεκτρονικών Ιστοσελίδων

12η εβδομάδα: Παρουσίαση Επιχειρηματικού Καμβά και Μελέτης Εφικτότητας για Καινοτόμες Ψηφιακές Επιχειρήσεις

13η εβδομάδα: Επανάληψη και προετοιμασία για τις εξετάσεις

- Προτεινόμενη Βιβλιογραφία :

1. Dick Whittington, «Ψηφιακή Καινοτομία & Επιχειρηματικότητα», Αδαμαντία Πατέλη, Ναούμ Μυλωνάς (επιμ.), Εκδόσεις Ροπή, 2022.
2. Efraim Turban, Jon Outland, David King, Jae Kyu Lee, Ting-Peng Liang, Deborah Turban, «Ηλεκτρονικό Εμπόριο Αρχές διοίκησης και αξιοποίησης κοινωνικών δικτύων», Εκδόσεις M. Γκιούρδα, 2020.
3. Dave Chaffey, «Ψηφιακές Επιχειρήσεις και Ηλεκτρονικό Εμπόριο: Στρατηγική, Υλοποίηση και Εφαρμογή», 6η Αμερικανική Έκδοση, Εκδόσεις Broken Hill Publishers, 2016.
4. Laudon, K., Traver C.C., «Ηλεκτρονικό Εμπόριο 2014: Επιχειρήσεις – Τεχνολογία – Κοινωνία», 10η Εκδοση, Εκδόσεις Παπασωτηρίου, 2014.

- Συναφή επιστημονικά περιοδικά:

• International Journal of Electronic Commerce
• Journal of Electronic Commerce Research
• Electronic Commerce Research
• Journal of Theoretical and Applied Electronic Commerce Research
• Technovation

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
• Ομαδική εργασία
• Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
• Σχεδιασμός και διαχείριση έργων
• Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
• Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class και zoom για τις εξ αποστάσεως διαλέξεις. Χρήση εργαλείου Wordpress για την εκπόνηση της ομαδικής εργασίας.

• Ανάπτυξη Μελέτης Εφικτότητας για μια Νεοφυής Ηλεκτρονική Επιχείρηση (35%)
• Ανάπτυξη ιστοσελίδας της ΗΕ με χρήση λογισμικού wordpress (35%)
• Γραπτή Εξέταση (30%)