Διαχείριση Κινδύνων και Κρίσεων στον Τουρισμό

Διδάσκων/ουσα: Αρτίκης Κωνσταντίνος
Κωδικός Μαθήματος: MAT130
Κατηγορία Μαθήματος: Ειδικού Υποβάθρου
Τύπος Μαθήματος: Υποχρεωτικό
Επίπεδο Μαθήματος: Προπτυχιακό
Γλώσσα Μαθήματος: Ελληνικά
Τρόπος Παράδοσης: Στην τάξη
Εξάμηνο: Ε΄
ECTS: 5
Σύνολο Ωρών: 4
Σελίδα E Class: https://opencourses.ionio.gr/courses/DTO155/

Οργάνωση Διδασκαλίας:

Δραστηριότητα	Φόρτος Εξαμήνου
Διαλέξεις	52
Μελέτη και Ανάλυση Βιβλιογραφίας	73
Σύνολο Μαθήματος (ECTS: 5)	125

Διαχείριση Κινδύνων και Κρίσεων στον Τουρισμό
Mέγεθος: 197.29 KB :: Τύπος: Αρχείο PDF

Σύντομη Περιγραφή:

Σκοπός του μαθήματος είναι οι φοιτητές να αποκτήσουν μια σφαιρική εικόνα του ρόλου και της λειτουργίας ενός τουριστικού οργανισμού από την οπτική της διαχείρισης των κινδύνων που αυτή αντιμετωπίζει. Θα είναι σε θέση να κατανοούν, να εφαρμόζουν και να ερμηνεύουν ποσοτικά και ποιοτικά μοντέλα και μεθόδους διαχείρισης των κινδύνων που μπορούν να επηρεάσουν την οικονομική κατάσταση, τη λειτουργία, το προσωπικό και την εταιρική εικόνα μιας τουριστικής επιχείρησης. Τα παραπάνω αποτελούν κρίσιμες έννοιες και τεχνικές για να είναι σε θέση ο φοιτητής να μπορεί να κατανοεί τις κατηγορίες κινδύνου και κρίσεων της τουριστικής βιομηχανίας, τα είδη χρηματοοικονομικών παραγώγων και τις εφαρμογές τους, να λαμβάνει τις κατάλληλες αποφάσεις σε συνθήκες αβεβαιότητας και να εφαρμόζει στρατηγικές που θα διαχειρίζονται τον κίνδυνο και τις κρίσεις που αντιμετωπίζει η τουριστική βιομηχανία.

Αντικειμενικοί Στόχοι - Επιδιωκόμενα Μαθησιακά Αποτελέσματα:

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής θα είναι σε θέση:

Να αναγνωρίζει τις κατηγορίες κινδύνου που αντιμετωπίζουν οι τουριστικές επιχειρήσεις και οι τουριστική βιομηχανία.
Να αναλύει τους κινδύνους που αντιμετωπίζουν οι τουριστικές επιχειρήσεις.
Να χρησιμοποιεί τα κατάλληλα εργαλεία και μεθόδους διαχείρισης κινδύνου.
Να αναγνωρίζει, να εκτιμά και να αναλύει την υπάρχουσα κατάσταση κρίσης
Να αναγνωρίζει θέματα που αν δεν επιλυθούν άμεσα, είναι πιθανόν να κλιμακωθούν σε κρίση
Να αναπτύσσει κατάλληλα εργαλεία για να αμβλύνει την κρίση
Να παρακολουθεί τις εξελίξεις υπολογίζοντας εάν μπορούν να προκαλέσουν τουριστική ή ξενοδοχειακή κρίση και να προτείνει σχέδια αντιμετώπισης.

Περιεχόμενο (Syllabus):

Εβδομάδα 1^η

Κίνδυνος και Διαχείριση Κινδύνου

Εβδομάδα 2^η

Κίνδυνος Αγοράς

Εβδομάδα 3^η

Πιστωτικός Κίνδυνος

Εβδομάδα 4^η

Λειτουργικός Κίνδυνος

Εβδομάδα 5^η

Κίνδυνος Ρευστότητας, Κίνδυνος Χώρας & Κίνδυνος Φήμης

Εβδομάδα 6^η

Αξία σε Κίνδυνο

Εβδομάδα 7^η

Χρηματοοικονομικά παράγωγα

Εβδομάδα 8^η

Προθεσμιακά Συμβόλαια & Συμβόλαια Μελλοντικής Εκπλήρωσης

Εβδομάδα 9^η

Δικαιώματα Προαίρεσης

Εβδομάδα 10^η

Συμβόλαια Ανταλλαγής, Πώληση με Συμφωνία Επαναγοράς & Ομόλογα Καταστροφής

Εβδομάδα 11^η

Κρίση και Διαχείριση Κρίσεων

Εβδομάδα 12^η

Επιπτώσεις μιας Κρίσης, Συστήματα Προειδοποίησης & Σχέδια Αντιμετώπισης

Εβδομάδα 13^η

Διαχείριση της Εικόνας και των Μ.Μ.Ε.

Συνιστώμενη βιβλιογραφία προς μελέτη:

Διαχείρισης Κινδύνων σε έργα και οργανισμούς (2021), Κηρυττόπουλος Κ. Εκδόσεις Κλειδάριθμος.
Διαχείριση Κινδύνων και Διαχείριση Χαρτοφυλακίου, (2018), Π.Κιόχος, Α. Παναγόπουλος, Π. Κυρμιζογλου, Εκδόσεις Ελένη Κιόχου
Χρήμα, Τράπεζες, Αγορές και Διαχείριση Κινδύνων, (2018), Συλλιγάρδος Γ., Σχοινιωτάκης Ν, Εκδόσεις Δισίγμα
Διαχείριση Κρίσεων, (2-13), Robert Heath, Εκδόσεις Μ. Γκιούρδας
Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης Κρίσεων & Ανθρώπινος Παράγοντας, (2005), Α. Φιλόλια, Η. Παπαγεωργίου, Σ. Στεφανάτος, Εκδόσεις Οικονομική Βιβλιοθήκη

Διδακτικές και μαθησιακές μέθοδοι:

Στην αίθουσα διδασκαλίας

Χρηση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνίας:

Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία, στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση, στην Επικοινωνία με τους φοιτητές.

Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class

Μέθοδοι αξιολόγησης/βαθμολόγησης:

Γραπτή τελική εξέταση που περιλαμβάνει:

- Ερωτήσεις σύντομης απάντησης

- Πολλαπλής Επιλογής

- Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων θεωρίας

Τα κριτήρια αξιολόγησης γίνονται γνωστά στους φοιτητές στην έναρξη του μαθήματος.

Επιστροφή