Το μάθημα επικεντρώνεται στα πληροφοριακά συστήματα που υποστηρίζουν τον τουρισμό, την αναψυχή και ευρύτερα τους κλάδους των υπηρεσιών. Παρέχει στους φοιτητές μια θεωρητική γνώση των τρόπων με τους οποίους η τεχνολογία της πληροφορίας μετατρέπει αυτές τις βιομηχανίες και τις πιθανές επιπτώσεις της τεχνολογικής ανάπτυξης στο μέλλον μέσω της ανάπτυξης και αποτελεσματικής διαχείρισης πληροφοριακών υποδομών και συστημάτων. Το μάθημα παρέχει επίσης στους φοιτητές την ευκαιρία να αποκτήσουν και/ή να αναπτύξουν πρακτικές υπολογιστικές δεξιότητες για χρήση στην εκπαίδευσή τους και στη μελλοντική τους σταδιοδρομία

Το μάθημα επικεντρώνεται στα πληροφοριακά συστήματα που υποστηρίζουν τον τουρισμό, την αναψυχή και ευρύτερα τους κλάδους των υπηρεσιών. Παρέχει στους φοιτητές μια θεωρητική γνώση των τρόπων με τους οποίους η τεχνολογία της πληροφορίας μετατρέπει αυτές τις βιομηχανίες και τις πιθανές επιπτώσεις της τεχνολογικής ανάπτυξης στο μέλλον μέσω της ανάπτυξης και αποτελεσματικής διαχείρισης πληροφοριακών υποδομών και συστημάτων. Το μάθημα παρέχει επίσης στους φοιτητές την ευκαιρία να αποκτήσουν και/ή να αναπτύξουν πρακτικές υπολογιστικές δεξιότητες για χρήση στην εκπαίδευσή τους και στη μελλοντική τους σταδιοδρομία. Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής / τρια θα είναι σε θέση να:

• κατανοεί βασικές έννοιες πληροφοριακών συστημάτων
• διαχωρίζει τις διάφορες λειτουργίες της τουριστικής επιχείρησης και τις ανάγκες για πληροφορίες
• έχει μια συστημική προσέγγιση στην έννοια των τουριστικών επιχειρήσεων
• διαχωρίζει και να λειτουργεί σε τουριστικό και ευρύτερο επιχειρηματικό περιβάλλον
• κατανοεί και να διαχωρίζει τις έννοιες δεδομένο, πληροφορία, πληροφόρηση
• διαχωρίζει τα οργανωτικά επίπεδα της τουριστικής επιχείρησης και τα πληροφοριακά συστήματα που εφαρμόζονται ανά επίπεδο
• διαχωρίζει τα οργανωτικά επίπεδα της τουριστικής επιχείρησης και υπολογιστικά συστήματα που εφαρμόζονται ανά επίπεδο
• σχεδιάζει μια βάση δεδομένων τουριστικής πληροφορίας
• χρησιμοποιεί επαγγελματικά προγράμματα διαχείρισης τουριστικών μονάδων (πχ. Protel) 

Εβδομάδα 1η

Αναγνώριση ενδο-επιχειρησιακών και διεπιχειρησιακών πληροφοριακών συστημάτων -Στρατηγικές και μέθοδοι ανάπτυξης και διαχείρισης συστημάτων πληροφορικής για τον τουρισμό - Βασικές μορφές και τύποι που εφαρμόζονται στον τουριστικό κλάδο.

Εβδομάδα 2η

Πληροφοριακό σύστημα - Πληροφόρηση/Πληροφορίες

Εβδομάδα 3η

Το περιβάλλον ανάπτυξης συστημάτων  - Οι πηγές του λογισμικού

Εβδομάδα 4η

Διαχείριση έργων πληροφοριακών συστημάτων

Εβδομάδα 5η

Σχεδιασμός και επιλογή συστημάτων  - Ανάλυση συστημάτων

Εβδομάδα 6η

Προσδιορισμός των απαιτήσεων του συστήματος

Εβδομάδα 7η

Δόμηση των απαιτήσεων του συστήματος: μοντελοποίηση διεργασιών-εννοιολογική μοντελοποίηση δεδομένων

Εβδομάδα 8η

Σχεδίαση της διεπαφής ανθρώπου-υπολογιστή  & Σχεδίαση βάσεων δεδομένων

Εβδομάδα 9η

Σχεδίαση βάσεων δεδομένων - Διαγράμματα Οντοτήτων Συσχετίσεων - Σχεσιακο Διαγραμμα

Εβδομάδα 10η

Σχεδίαση βάσεων δεδομένων - Δημιουργία Πινάκων - Εισαγωγή δεδομένων - Αναζήτηση πληροφορίας

Εβδομάδα 11η

Σύστημα τεχνολογίας πληροφοριών, σύστημα πληροφορικής

Εβδομάδα 12η

Εφαρμογές συστημάτων πληροφορικής σε επιχειρήσεις φιλοξενίας

Εφαρμογή Protel F.O. της Hospitality Integrated Technologies S.A. (H.I.T., 2014).

Εβδομαδα 13η

Εφαρμογή Protel F.O. της Hospitality Integrated Technologies S.A. (H.I.T., 2014).

1. Κωνσταντίνος Νεράντζης “Πληροφοριακά συστήματα και εφαρμογές σε επιχειρήσεις φιλοξενίας”, Εκδόσεις ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ" ΚΙΜΕΡΗΣ Κ. ΘΩΜΑΣ
2. David Avison, Guy Fitzgerald, «Προηγμένα Πληροφοριακά Συστήματα - Από τη Θεωρία στην Πράξη», Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, 2007. Γιάννης Πολλάλης
3. Αθανάσιος Βοζίκης, «Πληροφοριακά Συστήματα Διαχείρισης Επιχειρησιακών Πόρων:Στρατηγικές & Εφαρμογές», Utopia εκδόσεις, 2009.
4. Kenneth C. Laudon, Jane P. Laudon, “Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης”, Εκδόσεις Κλειδάριθμος, 11η Αμερικάνικη έκδοση 2014. ALAN DENNIS, BARBARA
5. HALEY WIXOM, DAVID TEGARDEN, “ΑΝΑΛΥΣΗ & ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΜΕ ΤΗ UML 2.0: ΜΙΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΣΤΡΕΦΗΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ”, Εκδόσεις Κλειδάριθμος, 2010.
6. David Avison, Guy Fitzgerald, «Ανάπτυξη Προηγμένων Πληροφοριακών Συστημάτων - Μεθοδολογίες και Εργαλεία», Εκδόσεις Νέων Τεχνολογιών, 2007. 

• Πρόσωπο με πρόσωπο
• Μέσω εξειδικευμένου λογισμικού υποστήριξης μαθησιακής διαδικασίας (e-class)

• Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία, στην Εργαστηριακή Εκπαίδευση, στην Επικοινωνία με τους φοιτητές.
• Υποστήριξη Μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας e-class (https://opencourses.ionio.gr/courses/DTO149/)

1. Εργαστηριακές Ασκήσεις
2. Ενδιάμεση Εξέταση
3. Γραπτή Εξέταση