Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές/τριες θα είναι σε θέση να:

• Κατανοούν τους όρους πολιτιστικές και δημιουργικές βιομηχανίες, καθώς και τη σημασία που παρουσιάζουν στην τοπική ανάπτυξη
• Αξιολογούν τις θεωρητικές βάσεις και τη σημασία του πολιτιστικού και δημιουργικού τουρισμού για τους τουρίστες και τις τοπικές κοινωνίες.
• Συγκρίνουν τις αρχές και τις προοπτικές της διαχείρισης της πολιτιστικής κληρονομιάς και του τουρισμού και αξιολογούν τις επιπτώσεις τους στον πολιτιστικό τουρισμό.
• Εξηγούν τις προσεγγίσεις της διαχείρισης της πολιτιστικής κληρονομιάς, της διαχείρισης του τουρισμού και της εκπαίδευσης που συμβάλλουν στη βελτίωση της ικανοποίησης των επισκεπτών με παράλληλη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς.
• Αναγνωρίζουν και να κατανοούν τις πολιτικές που εφαρμόζονται από τις διεθνείς οργανισμούς και τους εθνικούς οργανισμούς για την ανάπτυξη του πολιτιστικού και δημιουργικού τουρισμού.

Εβδομάδα 1η: Εισαγωγή στις δημιουργικές και πολιτιστικές βιομηχανίες

Εβδομάδα 2η: Οι δημιουργικές βιομηχανίες, τα δίκτυα καινοτομίας και γνώσης, οι δημιουργικές πόλεις

Εβδομάδα 3η: Η διαφοροποίηση του τουρισμού μέσω της δημιουργικότητας

Εβδομάδα 4η: Δημιουργικές πόλεις, city branding και τουρισμός

Εβδομάδα 5η: Δημιουργικότητα και τουρισμός στις περιοχές της περιφέρειας  

Εβδομάδα 6η: Ο πολιτιστικός τουρισμός

Εβδομάδα 7η: Ο δημιουργικός τουρισμός

Εβδομάδα 8η: Πολιτικές και πρακτικές ανάπτυξη του πολιτιστικού και δημιουργικού τουρισμού

Εβδομάδα 9^η : Μελέτη περιπτώσεων Sheffield και Bilbao

Εβδομάδα 10η: Πλαίσιο Πολιτικών UNESCO για τον πολιτιστικό τουρισμό

Εβδομάδα 11η: Εθνικές Πολιτικές για τον πολιτιστικό και δημιουργικό τουρισμό          

Εβδομάδα 12η: Ανάπτυξη και διοίκηση μικρομεσαίων επιχειρήσεων του δημιουργικού τουρισμού

Εβδομάδα 13η: Η μελέτη περιπτώσεων Plymouth (HB) και Singapore

Διανέμονται από τον Εύδοξο:

• Αυδίκος Β. (2014), Οι πολιτιστικές και δημιουργικές βιομηχανίες στην Ελλάδα, Εκδόσεις Επίκεντρο.
• Δουλκέρη Τ. (2021), Τουρισμός - Πολιτική - Πολιτισμός στην Ελλάδα, Εκδόσεις Λειμών.
• Μωραίτου, Ι. (2019), Αστική Ανάπτυξη και Συνοχή. Πολιτιστικές και περιβαλλοντολογικές προσεγγίσεις, Εκδότης Προπομπός.

Συμπληρωματικά συγγράμματα:

• Crouch, D. and N., Lubbren (eds) (2003) Visual Culture and Tourism, Oxford: Berg
• du Cros H. & McKercher B. (2014) Cultural Tourism (2nd Edition), Routledge
• Morpeth N.D., Long P. (2016) Tourism and the Creative Industries: Theories, policies and practice (1st edition), Routledge
• Richards G., Wilson J. (2007) Tourism, Creativity and Development, London: Routledge.
• Richards, G. (2006) Cultural Tourism: Global and Local Perspectives, London: Routledge.
• Βερνίκος Ν., Δασκαλοπούλου Σ., Μπαντιμαρούδης Φ., Παπαγεωργίου Δ. (2017) Πολιτιστικές βιομηχανίες - Διαδικασίες, υπηρεσίες, αγαθά, Εκδόσεις Κριτική.
• Μητούλα Ρ.Κ., Καλδής Π.Ε. (2018) City Branding και βιώσιμη ανάπτυξη- Η περίπτωση των πολιτιστικών διαδρομών, Εκδόσεις Παπαζήση. 

• Διαλέξεις
• Επεξεργασία περιπτοσιολογικών μελετών (case studies)
• Προφορική παρουσίαση εργασιών

• Χρήση Τ.Π.Ε. στη Διδασκαλία: Σύστημα Διαχείρισης Ηλεκτρονικής Τάξης (Open eClass), επεξεργαστής παρουσιάσεων, σημειώσεις διδάσκοντα σε pdf, υπολογιστικά φύλλα
• Χρήση Τ.Π.Ε. στην Επικοινωνία: Η επικοινωνία με τους φοιτητές επιτυγχάνεται με τη χρήση του Συστήματος Διαχείρισης Ηλεκτρονικής Τάξης (Open eClass) και του Ηλεκτρονικού Ταχυδρομείου

• 60% τελική γραπτή εξέταση (ερωτήσεις σύντομης απάντησης και ερωτήσεις επίλυσης προβλημάτων)
• 30% γραπτή εργασία σε ομάδες των 2-3 ατόμων
• 10% προφορική εξέταση της εκπονηθείσας ομαδικής εργασίας