Κατατακτήριες Εξετάσεις ακαδημαϊκού έτους 2026-2027 για την εισαγωγή στο Τμήμα Τουρισμού

Η ύλη των κατατακτηρίων εξετάσεων για το ακαδ. έτος 2026-2027 είναι η εξής:

Για το μάθημα «ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ»

Εξεταστέα ύλη:
Σχολές της θεωρίας του Management, ανάλυση περιβάλλοντος επιχείρησης (εσωτερικό και εξωτερικό περιβάλλον), λειτουργίες του Management (προγραμματισμός, οργάνωση, διεύθυνση, έλεγχος), οργανωτικές δομές, υποκίνηση και θεωρίες υποκίνησης, ηγεσία, προγραμματισμός και στρατηγική διοίκηση, λήψη αποφάσεων, εταιρική ευθύνη και αειφορία, επιχειρηματικότητα, διαχείριση της αλλαγής.

Ενδεικτική βιβλιογραφία:

1. Πετρίδου Ευγενία, Διοίκηση-Management (κωδ. Eudoxus: 12537646), 3η έκδ./2011, Εκδόσεις «Σοφία».
2. Schermerhorn R. John Jr., Bachrach G. Daniel, Εισαγωγή στο Management (κωδ. Eudoxus: 77107313), 2η έκδ./2018, Broken Hill Publishers LTD.
3. Bateman, Snell, Konopaske, Διοίκηση Επιχειρήσεων (κωδ. Eudoxus: 77107678), 13η έκδ./2019, Εκδόσεις Τζιόλα και ΥΙΟΙ Α.Ε.

Για το μάθημα «ΜΙΚΡΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ»

Εξεταστέα ύλη:
Οικονομικό κύκλωμα, τουριστικό σύστημα, μορφές αγοράς, τουριστική ζήτηση και τουριστική προσφορά, θεωρία τουριστικής παραγωγής και θεωρία τουριστικού κόστους παραγωγής, θεωρία της χρησιμότητας και συμπεριφορά του καταναλωτή, διαδικασία λήψης αποφάσεων των επιχειρήσεων στις διάφορες μορφές αγοράς, εφαρμογές της μικροοικονομικής ανάλυσης.

Ενδεικτική βιβλιογραφία:

1. Λαγός Δημήτρης Γ., Τουριστική Οικονομική, 2η έκδ./2018, Εκδόσεις ΚΡΙΤΙΚΗ Α.Ε.
2. Κιόχος Πέτρος, Παπανικολάου Γεώργιος, Κιόχος Απόστολος, Σύγχρονη Μικροοικονομική Ανάλυση, 1η έκδ./2013, Εκδόσεις ΕΛΕΝΗ ΚΙΟΧΟΥ.
3. Βαρσακέλης Νικόλαος, Φουσέκης Παναγιώτης, Σύγχρονη Μικροοικονομική με Εφαρμογές και Ασκήσεις, 1η έκδ./2019, Εκδόσεις ΜΑΡΚΟΥ ΚΑΙ ΣΙΑ Ε.Ε.

Για το μάθημα «ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ»

Εξεταστέα ύλη:
Μείγμα μάρκετινγκ, προϊόν, τιμή, διανομή, τοποθέτηση, ανάγκες καταναλωτή, θεωρίες αναγκών, είδη λήψης αγοραστικών αποφάσεων, διεργασία λήψης αγοραστικών αποφάσεων, τμηματοποίηση αγορών, κριτήρια τμηματοποίησης (δημογραφικά, γεωγραφικά, ψυχογραφικά), στόχευση αγοράς, τοποθέτηση στην αγορά, στρατηγικοί στόχοι μάρκετινγκ, στρατηγική μάρκετινγκ, πλάνο μάρκετινγκ.

Ενδεικτική βιβλιογραφία:

1. Dibb Sally, Simkin Lyndon, Pride William M., Ferell O.C., Μάρκετινγκ – Έννοιες και Στρατηγικές, Εκδόσεις Broken Hill Publishers.
2. Armstrong Gary, Kotler Philip, Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Επίκεντρο.