Μορφές και Μοντέλα Καινοτομίας. Μοντέλα καινοτομίας με βάση ψηφιακές πλατφόρμες. Υιοθέτηση ψηφιακών καινοτόμων τεχνολογιών. Αποτελεσματική αξιοποίηση των Τ.Π.Ε. ψηφιακής ενιαίας αγορά. Λήψη αποφάσεων με αξιοποίηση ψηφιακών εργαλείων και εφαρμογή προηγμένων μοντέλων ανάλυσης. Ψηφιακή ωριμότητα. Δημιουργία και διαχείριση γνώσης. Κουλτούρα Ανοικτής Καινοτομίας. Δημιουργία και διατήρηση βιώσιμου ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος. Τεχνολογική καινοτομία στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη. «Πράσινη» Καινοτομία. Ανοιχτή Καινοτομία. Ο ρόλος των νεοφυών επιχειρήσεων (start–ups). Μελέτες περιπτώσεων - Πλατφόρμες ανοικτής καινοτομίας - Κλάδος φιλοξενίας - Τεχνολογίες πληροφορικής και επικοινωνιών.
